网传福山养老院饭菜不合格? 民政局：未发现问题

青岛新闻网7月17日讯（见习记者 丁淑华）近日，有网友在青青岛社区发帖反映，青岛福山老年公寓存在饭菜质量、服务不周等问题，引发网友讨论。

记者联系了发帖人，他表示并不是自家老人在福山养老院，帖子是从微博转载的。记者到网上搜索发现，2015年5月6日，ID为【青岛论坛】的用户发表过一篇内容大体一致的博文。

2015年帖子原文，与社区帖子内容相似。

福山老年公寓王院长告诉记者，收到这一信息后公寓内部十分重视，对帖子中提到的问题进行核查。首先是饮食质量问题，帖子中提到的“饺子里有骨头渣”“炖肉变质有异味”“玉米碴子饭、麦粒饭”的情况不存在。关于每天食谱的制定，王院长表示，养老院与中食安心食品管理有限公司合作，根据老年人所需营养配比和时令蔬菜制定，做到蛋白质、脂肪、碳水化合物配比合理。

福山老年公寓制定的每周食谱。

护理质量方面，公寓每天都会对老人进行生命体征监测，包括体温、脉搏、呼吸、血压；对生病的老人，实施随时监测。对于帖子中提到的“叩背吸痰”问题，王院长表示2－3小时会给卧床老人翻身叩背吸痰，公寓内配有现代化的管理设备，监护结果与护理员绩效挂钩，通过信息化的管理手段实现老人“零压疮”的规范要求。

帖子发出后，市北区民政局立即成立专项调查组，就此事展开全面调查。首先到福山老年公寓进行现场查看，根据现场的调查情况和福山老年公寓提供的原始记录，并未发现网帖中提到的问题；二是随机对入住老人进行饭菜质量问卷调查，经统计满意率为99．3％。市北民政局表示会进一步加强养老机构服务管理，对全区养老机构食品安全进行集中检查，确保入住老人食品安全。

82周岁的郑爷爷在今年二月份入住福山养老院，郑爷爷此前没有去过其他养老院，“我们老年人，缺的不是物质上的关怀而是心理上的。这里的护理员不光照顾我们的起居，他们有时间就陪我们聊天，让我感觉心情很好”，在福山养老院的五个多月他感受到了护理人员的细心和耐心。提到中午吃的什么，郑爷爷有点记不清，他告诉记者，每天中午都是四菜一汤，今天中午他最喜欢的菜是炸黄花鱼。

下午四点半正在吃饭的老人。