上海首家养老院食品药品科普站正式开放

本报讯（赵永恒记者黄官国）近日，上海市虹口区兰公馆养老院食品安全科普站正式启动，这是上海首家养老院食品药品安全科普站，其建成投入使用，意味着老年居民不出养老院就能咨询了解食品药品安全知识，十分方便。启动仪式由虹口区食药安办、虹口区市场监管局举办。

为进一步守护“一老一小”食品安全，改变养老机构食品监管“边缘化”“薄弱化”，虹口区食药安办、区市场监管局立足服务提升、模式提质，首创将科普站建进养老院，以“科普站+快检站”双站模式将食品药品科普服务送到老年朋友身边，为老年朋友“量身定做”咨询、快检、科普宣传等服务。快检站可以现场检测蔬菜的农药残留、猪肉里的“瘦肉精”等项目，一方面培训养老院工作人员，让他们掌握简易的快检项目，对食堂食材等开展快检自查，不出养老院搞清楚自己购买的食材是否有问题，另一方面只要老年朋友或家属预约，区市场监管局对养老院食堂留样食材、餐具等开展快检，让老年朋友及其家属对食品安全更放心。

活动现场，区市场监管局首次将快检车开进养老院，为老年朋友开展“你点我检”快检展示。举行食药科普系列讲座，针对用药安全、保健品坑老等老年朋友们关乎的热点话题，邀请食品专家开设科普讲坛，现场答疑解惑。在主题日活动，食品专家马志英教授以《养生保健莫入误区》为题现场授课。

借本次活动声势和成效，今后，虹口区食药安办、区市场监管局将进一步创新社会治理，践行服务食品安全深化改革“薄弱区”，进一步实施“护老护苗”行动，做好养老机构和助餐点食堂新建改建布局的“规划师”，守护食堂食品安全“第一底线”；做好食品安全隐患防范的“监理师”，合力规避因食品安全操作隐患集聚整改不彻底而引发的食品安全隐患事故；做好先进管理模式推进的“工程师”，全面实施“明厨亮灶”作为食堂食品安全“第一防线”。